同じ豆で、 淹れ方を動かしてみる。 味の振れ幅を、 最初に体感する 1 ヶ月。
1 ヶ月後、こうなっています。
4 つの章を、順番に進みます。
さあ、はじめよう。
最初の 1 ヶ月、 同じ豆を、淹れ方を変えて飲む。 ただそれだけのことが、 コーヒーの世界を開きます。
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監修 ── 坂本翔（Beans）