産地と精製で、 豆はこんなに別の人格に。 4 種の豆を並べて飲む、 味覚を開く 1 ヶ月。
2 ヶ月目、味の地図が広がります。
3 つの章を、順番に進みます。
味の地図を、描こう。
4 種の豆を、 並べて飲み比べる。 産地と精製の違いが、 舌の上に立ち上がります。
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監修 ── 坂本翔（Beans）